Den svatého Valentýna je v Česku poměrně oblíbeným svátkem, a tak se okolo 14. února všechno kolem barví do růžových a červených odstínů. Už vás tyhle barvy nebaví? Zkuste na to letos jít jinak a vsaďte na zelenou s MatchaTea!

MatchaTea srdcové cappuccino

Ingredience: 200 ml mléka (můžete použít třeba mandlové), 2 g MatchaTea

Postup přípravy:

1) Nasypte prášek MatchaTea s 80 ml teplé vody (cca 80 °C) a míchejte, dokud se nevytvoří pěna.

2) Mléko ohřejte a napěňte (ručním či elektrickým napěňovačem) do takové podoby, jak ho máte rádi.

3) Opatrně nalijte napěněné mléko do teplé vody s MatchaTea a upravte tak, aby na povrchu vytvořilo tvar srdce.

4) Vychutnejte si své cappuccino!

MatchaTea zamilované muffiny

Ingredience: 1 ½ hrnku polohrubé mouky, ½ lžičky soli, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžíce MatchaTea (podle chuti), ½ hrnku cukru, 1 vejce, 1 hrnek mléka, 1/3 hrnku rozpuštěného másla, ¼ hrnku nasekaných vlašských ořechů (pokud máte rádi)

Postup přípravy:

1) Předehřejte si troubu na 175 °C, nachystejte si 12 vymazaných muffinových formiček.

2) V jedné míse zamíchejte mouku se solí, práškem do pečiva, MatchaTea a cukrem.

3) Ve druhé míse smíchejte vejce, rozpuštěné máslo a mléko.

4) Obsah obou misek opatrně smíchejte dohromady a pokud chcete přidejte ořechy.

5) Těsto rozdělte do formiček.

6) Pečte v předehřáté troubě dozlatova zhruba 25 minut. Nechte vychladnout a vyklopte.

7) Dozdobte podle vašich představ (třeba bílou čokoládou) a můžete podávat.

MatchaTea keksy plné lásky

Ingredience: 150 g másla, 150 g práškového cukru, 1 ½ MatchaTea, 250 g hladké mouky, 3 žloutky, 1 lžička vanilkového extraktu

Postup přípravy:

1) Vyšleháme máslo s práškovým cukrem do pěny, poté přidáme MatchaTea, žloutky, vanilkový extrakt, a ještě jednou zašleháme. Nakonec přidáme mouku a rukama zpracujeme pevné těsto.

2) Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme 40 minut odpočinout v ledničce.

3) Předehřejeme si troubu na 175 °C.

4) Těsto vyválíme na pomoučené desce a vykrajujeme libovolné tvary (srdce) a ukládáme je na plech pokrytý pečicím papírem.

5) Pečeme asi 10 minut. Je třeba si dát pozor. Když okraje začnou hnědnout, keksy jsou hotové.

6) Postup opakujeme i se zbývajícím těstem, necháme vychladnout a podáváme.

Recepty a foto: NATURHOUSE, www.naturhouse-cz.cz